CHauptgerichte

Tomaten-Steinpilzreis

Name: Tomaten-Steinpilzreis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Zwiebel, gehackt; Olivenöl; Knoblauchzehen, gehackt; Fenchel, geschnitten; rote und gelbe Peperoni, in Würfeln; reife Tomate, püriert; Steinpilze; Champignons; Bund Basilikum, in Streifen geschnitten; etwas geriebene Zitronenschale; Reis; Hühnerbouillon

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Vegetarisch

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Zwiebel, gehackt
Olivenöl
Knoblauchzehen, gehackt
Fenchel, geschnitten
rote und gelbe Peperoni, in Würfeln
reife Tomate, püriert
Steinpilze
Champignons
Bund Basilikum, in Streifen geschnitten
etwas geriebene Zitronenschale
Reis
Hühnerbouillon

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.