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Geschmortes Gemüse in Tomatensauce

Name: Geschmortes Gemüse in Tomatensauce
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Erdnussöl; Salz; Knoblauchzehen; geräucherter Speck. in Würfeln; Tomatenmark; Sojasauce; Honig; Hoisin-Sauce; Gemüsebrühe; je 1 rote und grüne Paprikaschote. in Streifen; Stangensellerie. in Streifen; Sojabohnenkeimlinge; grüne Erbsen (TK-Produkt); einige Tropfen Essig; Vet sin (Glutamat)

Zeit 40 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Erdnussöl
Salz
Knoblauchzehen
geräucherter Speck. in Würfeln
Tomatenmark
Sojasauce
Honig
Hoisin-Sauce
Gemüsebrühe
je 1 rote und grüne Paprikaschote. in Streifen
Stangensellerie. in Streifen
Sojabohnenkeimlinge
grüne Erbsen (TK-Produkt)
einige Tropfen Essig
Vet sin (Glutamat)

Zubereitung

Das Öl mit den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen und dem Speck in den Wok geben und den Speck ausbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.