CHauptgerichte

Wirsing-Birnen-Gemüse

Name: Wirsing-Birnen-Gemüse
Total time: 20 min
Ingredients: Schnittlauchringe; Wirsing (ca. 600 g); Zucker; Gemüsebrühe ( ½ TL Instant); Birnen; Lauch; Pflanzenöl; gewürfelter Speck; Frischkäse (30 % Fett i.Tr.); Kartoffelpüree. verzehrfertig (Fertigprodukt); Salz; Zitronenpfeffer; Zitronensaft

Zeit ca. 20 Minuten Garzeit ca. 15 Minuten

Von Annette Lippe

Zutaten

Schnittlauchringe
Wirsing (ca. 600 g)
Zucker
Gemüsebrühe ( ½ TL Instant)
Birnen
Lauch
Pflanzenöl
gewürfelter Speck
Frischkäse (30 % Fett i.Tr.)
Kartoffelpüree. verzehrfertig (Fertigprodukt)
Salz
Zitronenpfeffer
Zitronensaft

Zubereitung

Wirsing in Blätter teilen, in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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