CBeilagen

Brennsterz-Mehlsterz

Von Annette Lippe

Zutaten

Mehl
Wasser
Salz
Schmalz

Zubereitung

Das Mehl in einer Rein "linden" (schwach erwärmen ,damit es alle Feuchtigkeit verliert), mit kochendem Salzwasser übergiessen, verrühren, sofort in eine Pfanne mit erhitztem Fett geben, unter ständigem Umdrehen und Zerre...

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.