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CHauptgerichte

Sautiertes Hühnerschnitzel Qing Jiao Liu Ji Si

  • Zeit 30 Min.
  • für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

  • Hühnerbrust ohne Haut und Knochen
  • Salz & Pfeffer
  • Reiswein
  • Eiweiss
  • Maisstärke + 1 TL Maisstärke. in 1 TL Wasser
  • je 0.5 grüne und rote Paprikaschote
  • Hühnerbrühe oder Wasser
  • 4-5 EL Pflanzenöl

Zubereitung

1

Das Hühnerfleisch in dünne, etwa 5 cm lange Streifen schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.