CHauptgerichte

Zitronennudeln mit Ricotta

Name: Zitronennudeln mit Ricotta
Yield: 4
Ingredients: Brunnenkresse (ca. 250 g); rosa Champignons; unbehandelt; schmale Bandnudeln (Tagliatelle); Pinienkerne; Butter; Bd. Basilikum; Schlagsahne; Ricotta; Salz; Pfeffer; Knoblauchzehe; Parmesan

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Brunnenkresse (ca. 250 g)
rosa Champignons
unbehandelt
schmale Bandnudeln (Tagliatelle)
Pinienkerne
Butter
Bd. Basilikum
Schlagsahne
Ricotta
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehe
Parmesan

Zubereitung

Brunnenkresse verlesen, waschen und die Blätter ohne Stiele 2-3mal grob durchschneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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