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CHauptgerichte

Mehlklösschen mit gemischtem Gemüse

  • für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

  • Mehlklösschen. getrocknet oder 400 g Mehlklösschen. frisch
  • Holzohrenpilze. getrocknet oder Morcheln
  • Karotten
  • Bambus. Konserve
  • grüner Paprika
  • Öl zum Anbraten
  • Öl
  • Knoblauch. fein gehackt
  • Frühlingszwiebeln. grob gehackt
  • Sojabohnenkeimlinge
  • TL Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Glutamat
  • Sojasauce
  • dl Gemüsebouillon
  • Kartoffelmehl. mit 6 EL Wasser angerührt
  • Sesamöl

Zubereitung

1

Getrocknete Mehlklösschen in warmem Wasser einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 15 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.