CHauptgerichte

In Salz gegartes, gefülltes Huhn shao yanji

Name: In Salz gegartes, gefülltes Huhn shao yanji
Yield: 4
Ingredients: Poularde; Füllung; Sesamöl; Lauch; Zwiebel; Paprikaschote; Sojabohnenkeimlinge; Eier; Ingwerpulver; geschroteter. schwarzer Pfeffer; Ausserdem; etwa 2 kg Salz

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Poularde
Füllung
Sesamöl
Lauch
Zwiebel
Paprikaschote
Sojabohnenkeimlinge
Eier
Ingwerpulver
geschroteter. schwarzer Pfeffer
Ausserdem
etwa 2 kg Salz

Zubereitung

Die küchenfertige Poularde unter fliessendem Wasser abwaschen und trockentupfen; über Nacht abtrocknen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

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