CSalate

Feldsalat mit Chicorée

Name: Feldsalat mit Chicorée
Yield: 4
Ingredients: Chicoree; Feldsalat; Schnittlauch; Kresse; Weinessig; Salz; Pfeffer; Eigelb; Pflanzenöl; Olivenöl; Gruyère (gekühlt)

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Chicoree
Feldsalat
Schnittlauch
Kresse
Weinessig
Salz
Pfeffer
Eigelb
Pflanzenöl
Olivenöl
Gruyère (gekühlt)

Zubereitung

Chicorée putzen, vom Strunk eine Scheibe abschneiden, die braunen Außenblätter entfernen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.