CSuppen

Kürbissuppe Jack O´Lantern

Zeit 40
für 4 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Cookiza User: Kochschraube

Zutaten

für 4 Portionen

Kürbis (Hokkaido)
Zwiebel
Brühe
Ingwer
Currypulver
Chili
Milch
Creme fraiche
Salz
Zucker
Pfeffer
Weisswein

Zubereitung

Kürbis waschen und schadhafte Stellen entfernen. Falls der Kürbis zum Schneiden zu hart ist, zunächst einige Minuten bei 150° im Ofen erhitzen. Kerne entfernen, Rest in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, mit Knoblauchzeh...

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.