CHauptgerichte

Gebratener Klebreis

Name: Gebratener Klebreis
Yield: 4
Ingredients: weisser Klebreis; getrocknete Shrimps. durchgespült; getrocknete chin. Pilze. in 0.25 l Wasser eingeweicht; luftgetrocknete chin. Schweinswurst; luftgetrocknete chin. Entenleberwurst; Erdnuss- oder Maiskeimöl; Salz; 4-5 Frühlingszwiebeln. in Ringe geschnitten. weiss & grün trennen; gerösteter Schweinebauch. in Scheiben geschnitten; dunkle Sojasauce; Koriander

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

weisser Klebreis
getrocknete Shrimps. durchgespült
getrocknete chin. Pilze. in 0.25 l Wasser eingeweicht
luftgetrocknete chin. Schweinswurst
luftgetrocknete chin. Entenleberwurst
Erdnuss- oder Maiskeimöl
Salz
4-5 Frühlingszwiebeln. in Ringe geschnitten. weiss & grün trennen
gerösteter Schweinebauch. in Scheiben geschnitten
dunkle Sojasauce
Koriander

Zubereitung

Den Reis mit den Händen in einer Schüssel gründlich waschen, dabei das Wasser 3-4 mal wechseln.

Mengen und Zubereitung in der App

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