CHauptgerichte

Wildfondue mit Rotwein-Birnen

Name: Wildfondue mit Rotwein-Birnen
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: trockener Rotwein; feste Birnen; Preiselbeeren aus dem Glas; gemischtes Wildfleisch (Reh. Hirsch. Wildschwein. Hase); Steinpilze oder Egerlinge; Fett zum Ausbacken

Zeit 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

trockener Rotwein
feste Birnen
Preiselbeeren aus dem Glas
gemischtes Wildfleisch (Reh. Hirsch. Wildschwein. Hase)
Steinpilze oder Egerlinge
Fett zum Ausbacken

Zubereitung

Den Rotwein in einem kleinen Topf aufkochen.

Mengen und Zubereitung in der App

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