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Anisplätzchen

Name: Anisplätzchen
Yield: 5
Ingredients: Eier; Zucker; Wasser; Vanillinzucker; Salz; Weizenmehl; Stärkemehl; Backpulver; Anis- oder Ingwerpulver

für 5 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Mario Behling / hhmmm.com

Zutaten

für 5 Portionen

Eier
Zucker
Wasser
Vanillinzucker
Salz
Weizenmehl
Stärkemehl
Backpulver
Anis- oder Ingwerpulver

Zubereitung

Die Eigelb unter allmählicher Zugabe des heißen Wassers recht schaumig schlagen, dabei 100 g Zucker, Vanillinzucker und Salz zugeben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.