CHauptgerichte

Geschmorte Ente mit grünen Bohnen I.

Name: Geschmorte Ente mit grünen Bohnen I.
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Ente; Erdnussöl; in Würfel; Salz; Knoblauchzehen; frischer Ingwer. gerieben; Sojasauce; Reiswein oder Sherry; Tomatenketchup; Essig; Gemüsebrühe; grüne Bohnen. geputzt; Speisestärke zum Binden; Pfeffer aus der Mühle; einige Tropfen Chiliöl; Vet sin (Glutamat)

Zeit 130 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Ente
Erdnussöl
in Würfel
Salz
Knoblauchzehen
frischer Ingwer. gerieben
Sojasauce
Reiswein oder Sherry
Tomatenketchup
Essig
Gemüsebrühe
grüne Bohnen. geputzt
Speisestärke zum Binden
Pfeffer aus der Mühle
einige Tropfen Chiliöl
Vet sin (Glutamat)

Zubereitung

Die Ente in 8-10 Stücke zerteilen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.