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Kuttelsuppe - Callos a la gallega

Name: Kuttelsuppe - Callos a la gallega
Total time: 30 min
Ingredients: Kichererbsen; vorgegarte Kutteln; Essig; Zwiebeln; Knoblauchzehen; reife Fleischtomaten; Serrano-Schinken; Olivenöl; frischer oder 1 TL getrockneter Thymian; Salz & Pfeffer; getrocknete Chilischote; Lorbeerblatt; 3/4 l Fleischbrühe; Chorizos (rote Paprikawurst); glatte Petersilie

Zeit 30 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Kichererbsen
vorgegarte Kutteln
Essig
Zwiebeln
Knoblauchzehen
reife Fleischtomaten
Serrano-Schinken
Olivenöl
frischer oder 1 TL getrockneter Thymian
Salz & Pfeffer
getrocknete Chilischote
Lorbeerblatt
3/4 l Fleischbrühe
Chorizos (rote Paprikawurst)
glatte Petersilie

Zubereitung

Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

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