CHauptgerichte

Zander mit Schmorgurken

Name: Zander mit Schmorgurken
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: mehlige Kartoffeln; Schnittlauch; Gärtnergurken (10-15 cm); Dill; fetter Speck; Schalotten; Kapern; Zanderfilet mit Haut; etwas Mehl; Butter; Öl; weisser Pfeffer

Zeit 45 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

mehlige Kartoffeln
Schnittlauch
Gärtnergurken (10-15 cm)
Dill
fetter Speck
Schalotten
Kapern
Zanderfilet mit Haut
etwas Mehl
Butter
Öl
weisser Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln schälen, garen, warm halten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 13 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.