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Crostini mit Hühnerleber - Crostini tradizionali

Name: Crostini mit Hühnerleber - Crostini tradizionali
Yield: 6
Ingredients: Zwiebel. feingehackt; Karotte. feingehackt; Selleriestange. feingehackt; gehackte Petersilie; geriebene Zitronenschale; zerriebene getrocknete Pilze; trockener Weisswein; Hühnerbrühe; Kapern. abgetropft und feingehackt; abgetropft und gehackt; Olivenöl; in grossen Stücken; Kalbsmilz in grossen Stücken; Stangenbrot. geröstet

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

Zwiebel. feingehackt
Karotte. feingehackt
Selleriestange. feingehackt
gehackte Petersilie
geriebene Zitronenschale
zerriebene getrocknete Pilze
trockener Weisswein
Hühnerbrühe
Kapern. abgetropft und feingehackt
abgetropft und gehackt
Olivenöl
in grossen Stücken
Kalbsmilz in grossen Stücken
Stangenbrot. geröstet

Zubereitung

In einer Pfanne das Olivenöl auf mittl.

Mengen und Zubereitung in der App

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