CHauptgerichte
Entenbrustfilets in Orangen- Burgundersosse
- für 4 Portionen
- Normal
- Glutenfrei
- Ohne Schwein
Zutaten
für 4 Portionen
- Entenbrustfilets
- Paprika
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
- Orangensaft
- abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange
- grauer Burgunder
- Paprika edelsüß
- Sojaöl
- Honig
- Sauerrahm
- Sossenbinder hell
- Möhren
- Butter
- Kohlrabi
- Anis
- Sellerie
- Rosmarin
- Majoran
- gehackte Petersilie