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Klare Suppe mit Schweinefleisch & Gurke

Name: Klare Suppe mit Schweinefleisch & Gurke
Yield: 4
Ingredients: Schweinefilet; Sherry; Sojasauce; Gärtnergurke; Frühlingszwiebel; 3/4 l Hühnerbrühe; Sesamöl; Zucker; Salz & Pfeffer

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Schweinefilet
Sherry
Sojasauce
Gärtnergurke
Frühlingszwiebel
3/4 l Hühnerbrühe
Sesamöl
Zucker
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch quer zur Faser in hauchfeine Scheiben schneiden, in einem Schälchen mit Sherry und Sojasauce vermengen und ziehen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.