CDesserts

Apfelknödel

Name: Apfelknödel
Ingredients: säuerliche Äpfel (z.B. Jonagold); Butter; Brösel; Nüsse. gehackt; Rosinen; Zimt. Nelkenpulver; Zitronensaft; Zucker nach Bedarf; etwas Apfelschnaps; Eigelb; Panier (Panade) 2 EL Mehl; Ei

Von Annette Lippe

Zutaten

säuerliche Äpfel (z.B. Jonagold)
Butter
Brösel
Nüsse. gehackt
Rosinen
Zimt. Nelkenpulver
Zitronensaft
Zucker nach Bedarf
etwas Apfelschnaps
Eigelb
Panier (Panade) 2 EL Mehl
Ei

Zubereitung

Äpfel würfeln und in der Butter kernig dünsten; Brösel, Nüsse, Rosinen und Gewürze untermengen; mit Apfelschnaps verfeinern.

Mengen und Zubereitung in der App

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