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Braune Grundsauce Demi-glace

Name: Braune Grundsauce Demi-glace
Total time: 40 min
Ingredients: Schmalz oder Margarine; Mehl; Fleischbrühe; Tomaten

Zeit  40 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Schmalz oder Margarine
Mehl
Fleischbrühe
Tomaten

Zubereitung

Das Fett in einer Saucenkasserolle zum Schmelzen bringen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 13 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.