CHauptgerichte

Nordischer Pfeffertopf

Name: Nordischer Pfeffertopf
Yield: 6
Ingredients: mageres Fleisch aus der Rinderkeule; Schweinenacken (im Stück); mageres Lammfleisch (aus der Keule); Porree; Möhren; 3/4 l Gemüsebrühe (instant); Knoblauchzehen; Pfefferkörner; Pimentkörner; 4-5 Lorbeerblätter; Salz; Pfeffer; Kartoffeln; Fett für die Form

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

mageres Fleisch aus der Rinderkeule
Schweinenacken (im Stück)
mageres Lammfleisch (aus der Keule)
Porree
Möhren
3/4 l Gemüsebrühe (instant)
Knoblauchzehen
Pfefferkörner
Pimentkörner
4-5 Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Fett für die Form

Zubereitung

Fleisch waschen, trockentupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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