CHauptgerichte

Gebackene Erdäpfelnudeln

Von Annette Lippe

Zutaten

Erdäpfel
Mehl
Griess
Ei
Butter
ca. 4 EL Butter
Milch
Eier
zu einem Erdäpfelteig verarbeiten. eine daumendicke Rolle formen. Stücke abschneiden. fingerdicke.

Zubereitung

1

Gekochte, geschälte Erdäpfel mit den übrigen Zutaten zu einem Erdäpfelteig verarbeiten, eine daumendicke Rolle formen, Stücke abschneiden, fingerdicke, 3-5 cm lange Nudeln formen.

Mengen und Zubereitung in der App

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