CHauptgerichte

Rosenkohlfondue

Name: Rosenkohlfondue
Yield: 4
Ingredients: Rosenkohl; Salz; geriebene Muskatnuss; 1-2 Eier; Semmelbrösel; in Scheiben geschnittenen Schinken; Petersilie; Öl oder 1 kg Kokosfett

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rosenkohl
Salz
geriebene Muskatnuss
1-2 Eier
Semmelbrösel
in Scheiben geschnittenen Schinken
Petersilie
Öl oder 1 kg Kokosfett

Zubereitung

Die Rosenkohlröschen putzen, waschen und in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Muskatnuss etwa 10 Min. ganz leicht kochen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.