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Leberklösschen für die Fleischbrühe - Májgombóc

Name: Leberklösschen für die Fleischbrühe - Májgombóc
Ingredients: Schweine- oder Kalbsleber; Fett; Mehl; Semmelmehl; Semmel; Ei; Salz & Pfeffer; Zwiebeln; Majoran; Petersilie

Von Annette Lippe

Zutaten

Schweine- oder Kalbsleber
Fett
Mehl
Semmelmehl
Semmel
Ei
Salz & Pfeffer
Zwiebeln
Majoran
Petersilie

Zubereitung

Die Leber durch den Fleischwolf drehen, die eingeweichte und ausgedrückte Semmel dazugeben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.