CHauptgerichte

Lamm-Kartoffel-Masala

Name: Lamm-Kartoffel-Masala
Yield: 4
Ingredients: mageres Lammfleisch; Ghee oder Pflanzenöl; Kartoffeln. geschält und in 2.5 cm grosse Stücke geschnitten; Zwiebel. geviertelt und in Scheiben geschnitten; gepresst; Champignons. in dicke Scheiben geschnitten; Tikka-Masala-Currysauce; Wasser; halbiert und in dünne Scheiben geschnitten; Spinat. entstielt; Salz; Minzblätter zum Garnieren

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

mageres Lammfleisch
Ghee oder Pflanzenöl
Kartoffeln. geschält und in 2.5 cm grosse Stücke geschnitten
Zwiebel. geviertelt und in Scheiben geschnitten
gepresst
Champignons. in dicke Scheiben geschnitten
Tikka-Masala-Currysauce
Wasser
halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
Spinat. entstielt
Salz
Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung

Lammfleisch in 2,5 cm grosse Würfel schneiden.

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