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Chinesische Pilze mit Bambussprossen

Name: Chinesische Pilze mit Bambussprossen
Yield: 2
Ingredients: chinesische Blumenpilze. eingeweicht; Holzohrenpilze. eingeweicht; Öl; Bambus. Konserve; Tofu oder gepresster Tofu. in dünne Scheiben geschnitten; Knoblauch. fein gehackt; TL Salz; Pfeffer; Zucker; karamelisierter Zucker; Glutamat; Sojasauce; süsse Sojasauce; Reiswein; Gemüsebouillon; Kartoffelmehl mit 4 EL Wasser angerührt; Frühlingszwiebeln; Sesamöl

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

chinesische Blumenpilze. eingeweicht
Holzohrenpilze. eingeweicht
Öl
Bambus. Konserve
Tofu oder gepresster Tofu. in dünne Scheiben geschnitten
Knoblauch. fein gehackt
TL Salz
Pfeffer
Zucker
karamelisierter Zucker
Glutamat
Sojasauce
süsse Sojasauce
Reiswein
Gemüsebouillon
Kartoffelmehl mit 4 EL Wasser angerührt
Frühlingszwiebeln
Sesamöl

Zubereitung

Die eingeweichten Pilze gut abtropfen lassen und das Wasser auspressen.

Mengen und Zubereitung in der App

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