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Bhaji mit Champignons, Lauch & Paprika

Name: Bhaji mit Champignons, Lauch & Paprika
Ingredients: Champignons; Lauch; Koriandersamen; Magermilchjoghurt; 3-4 grosse Knoblauchzehen. fein gehackt; roter Paprika. in Streifen; grüner Paprika. in Streifen; Chilipulver; Kurkuma; Salz; Tomaten. gehackt; 1-2 grüne Peperoni. fein gehackt; Korianderblätter

Von Annette Lippe

Zutaten

Champignons
Lauch
Koriandersamen
Magermilchjoghurt
3-4 grosse Knoblauchzehen. fein gehackt
roter Paprika. in Streifen
grüner Paprika. in Streifen
Chilipulver
Kurkuma
Salz
Tomaten. gehackt
1-2 grüne Peperoni. fein gehackt
Korianderblätter

Zubereitung

Champignons säubern und Stiele entfernen.

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