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Überraschungsplätzchen

Name: Überraschungsplätzchen
Yield: 60
Ingredients: je 60 g getrocknete Aprikosen und Feigen; kandierte Kirschen; Amaretto; je 1 Msp. Kardamom und Zimt; Kirschkonfitüre; Mehl; Puderzucker; Eier; Eigelb; Salz; Mandel-Aroma; kalte Butter; Eiweiss

für 60 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 60 Portionen

je 60 g getrocknete Aprikosen und Feigen
kandierte Kirschen
Amaretto
je 1 Msp. Kardamom und Zimt
Kirschkonfitüre
Mehl
Puderzucker
Eier
Eigelb
Salz
Mandel-Aroma
kalte Butter
Eiweiss

Zubereitung

Am Vortag die getrockneten und kandierten Früchte fein hacken.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 14 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.