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Gemüsesuppe aus Bali

Name: Gemüsesuppe aus Bali
Yield: 8
Ingredients: grüne Bohnen; leicht gesalzenes Wasser; grob gehackt; oder 4 Mandeln. klein gehackt; Würfel Garnelenpaste; 2-3 TL Koriandersamen. geröstet; Pflanzenöl; klein geschnitten; Kokosmilch; Lorbeerblätter; Bohnenkeime; Limettenschnitze; Zitronensaft; Salz & Pfeffer

für 8 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

grüne Bohnen
leicht gesalzenes Wasser
grob gehackt
oder 4 Mandeln. klein gehackt
Würfel Garnelenpaste
2-3 TL Koriandersamen. geröstet
Pflanzenöl
klein geschnitten
Kokosmilch
Lorbeerblätter
Bohnenkeime
Limettenschnitze
Zitronensaft
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Putzen Sie die Bohnen und schneiden sie klein.

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