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Gemüsebällchen in Sauce - Sabji Kofta

Name: Gemüsebällchen in Sauce - Sabji Kofta
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: Sauce 10 mittelgrosse Tomaten; frischer Ingwer. 4 cm; Ghee; Chilischoten; Kreuzkümmelpulver; Kurkumapulver; Salz; Joghurt; Bällchen 0.5 Blumenkohl. etwa 250 g; Kartoffeln; frischer Koriander; Kichererbsenmehl; Garam Masala; schwarzer Pfeffer; Öl zum Fritieren; Nach Belieben 1 kleine Zwiebel. in Halbringe geschnitten und in etwas Öl

Zeit 1 Std. 30 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Sauce 10 mittelgrosse Tomaten
frischer Ingwer. 4 cm
Ghee
Chilischoten
Kreuzkümmelpulver
Kurkumapulver
Salz
Joghurt
Bällchen 0.5 Blumenkohl. etwa 250 g
Kartoffeln
frischer Koriander
Kichererbsenmehl
Garam Masala
schwarzer Pfeffer
Öl zum Fritieren
Nach Belieben 1 kleine Zwiebel. in Halbringe geschnitten und in etwas Öl

Zubereitung

Tomaten waschen und in kochendem Wasser etwa 1 Min. blanchieren.

Mengen und Zubereitung in der App

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