CHauptgerichte

Rotes Chili

Name: Rotes Chili
Ingredients: Öl; Rindfleisch für Eintopf. in 2.5 cm grosse Würfel geschnitten; rote Zwiebel. gehackt; zerdrückt; Paprika. in 2.5 cm grosse Stücke geschnitten; 1-2 rote Chilies. Samenkerne entfernt und fein gehackt; mildes Chilipulver; Kümmel; Paprikapulver; Bier. Wasser oder Fond; rote Kidney-Bohnen aus der Dose. abgetropft; Prise Salz; Tomaten. enthäutet. entkernt und gewürfelt

Von Annette Lippe

Zutaten

Öl
Rindfleisch für Eintopf. in 2.5 cm grosse Würfel geschnitten
rote Zwiebel. gehackt
zerdrückt
Paprika. in 2.5 cm grosse Stücke geschnitten
1-2 rote Chilies. Samenkerne entfernt und fein gehackt
mildes Chilipulver
Kümmel
Paprikapulver
Bier. Wasser oder Fond
rote Kidney-Bohnen aus der Dose. abgetropft
Prise Salz
Tomaten. enthäutet. entkernt und gewürfelt

Zubereitung

Öl in einem grossen Topf erhitzen und das Fleisch darin in kleinen Portionen je etwa 5 Min. bei mässiger Hitze braunbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

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