CHauptgerichte

Pouletschenkel mit Spargel

Name: Pouletschenkel mit Spargel
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Pouletschenkel; Olivenöl; Rosmarinzweige; Fleur de Sel; Siebenpfeffer Mischung; grüner Spargel, hinterer Teil geschält

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Pouletschenkel
Olivenöl
Rosmarinzweige
Fleur de Sel
Siebenpfeffer Mischung
grüner Spargel, hinterer Teil geschält

Zubereitung

Pouletschenkel würzen und in Olivenöl zuerst auf der Hautseite ca. 10-15 Minuten goldbraun braten, danach auf der anderen Seite nochmals 5-10 Minuten braten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.