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Fasanen- & Rebhuhnsuppe

Name: Fasanen- & Rebhuhnsuppe
Ingredients: 2-3 Rebhühner oder 1 Fasan; Wurzelwerk; Zwiebel; Wein; Mehl

Von Annette Lippe

Zutaten

2-3 Rebhühner oder 1 Fasan
Wurzelwerk
Zwiebel
Wein
Mehl

Zubereitung

Die Rebhühner oder den Fasan in einem Topf mit wenig Wurzelwerk dünsten, wobei regelmässig mit Knochenbrühe aufgefüllt wird.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.