CHauptgerichte

Fondue chinoise

Name: Fondue chinoise
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Rinderfilet; Hühnerbrühe; etwas Sojasauce; etwas Sherry; Eigelbe

Zeit 15 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rinderfilet
Hühnerbrühe
etwas Sojasauce
etwas Sherry
Eigelbe

Zubereitung

Das Filet leicht anfrieren lassen und mit der Brotmaschine in etwa streichholzschachtelgrosse, hauchdünne Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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