CHauptgerichte

Provenzalisches Ragout

Name: Provenzalisches Ragout
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Zwiebeln; Knoblauchzehe; Olivenöl; Tomaten; Rotwein; Gemüsebrühe; Orangenschale; getr. Kräuter der Provence; Sardellenfilets; Salz & Pfeffer; Balsamessig; Rinderfilet; Oliven. ohne Stein; Baguette

Zeit 20 Min.
für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Zwiebeln
Knoblauchzehe
Olivenöl
Tomaten
Rotwein
Gemüsebrühe
Orangenschale
getr. Kräuter der Provence
Sardellenfilets
Salz & Pfeffer
Balsamessig
Rinderfilet
Oliven. ohne Stein
Baguette

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in Spalten schneiden, Knoblauch durchpressen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.