CSuppen

Rassolnik mit Hühnerklein - Rassolnik s Potrochami

Von Annette Lippe

Zutaten

Rindfleisch
Hühnerklein
l Wasser
Salzgurken
Reis
je 1 Karotte. Zwiebel. Petersilienwurzel
Knoblauch
Butter
je 1 Bund Dill und Petersilie
saure Sahne
Salz
Pfefferkörner
Lorbeerblätter

Zubereitung

Aus Rindfleisch, Karotte, Zwiebel, Petersilienwurzel, Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern nach dem Grundrezept eine Bouillon bereiten und in der letzten Stunde das gewaschene Hühnerklein mitkochen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.