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Pikante Hackfleischsuppe

Name: Pikante Hackfleischsuppe
Yield: 4
Ingredients: Erdnussöl; Salz; Knoblauchzehe; Rinderhackfleisch; Frühlingszwiebeln. in Streifen; je 1 grüne und rote Paprikaschote. in Streifen; Gemüsebrühe; Pflaumensauce; Hoisin-Sauce; Sojasauce; Sirup eingelegte Ingwernüsse. gehackt; eingeweichte Glasnudeln; Eier; Sesamöl; Szetschuan-Pfeffer; Vet sin (Glutamat)

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Erdnussöl
Salz
Knoblauchzehe
Rinderhackfleisch
Frühlingszwiebeln. in Streifen
je 1 grüne und rote Paprikaschote. in Streifen
Gemüsebrühe
Pflaumensauce
Hoisin-Sauce
Sojasauce
Sirup eingelegte Ingwernüsse. gehackt
eingeweichte Glasnudeln
Eier
Sesamöl
Szetschuan-Pfeffer
Vet sin (Glutamat)

Zubereitung

Das Erdnussöl mit der mit Salz zerriebenen Knoblauchzehe im Wok erhitzen, das Fleisch dazugeben und unter Rühren kurz anbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.