CHauptgerichte

Putenspiesse mit Speckpflaumen

Name: Putenspiesse mit Speckpflaumen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Putenbrust oder 4 dicke Putenschnitzel; Öl; Portwein; schwarzer Pfeffer; Paprikapulver. rosenscharf; etwas Öl zum Bestreichen; etwas Salz; Scheiben Schinkenspeck ca. 100 g; Backpflaumen ohne Stein

Zeit 20 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Putenbrust oder 4 dicke Putenschnitzel
Öl
Portwein
schwarzer Pfeffer
Paprikapulver. rosenscharf
etwas Öl zum Bestreichen
etwas Salz
Scheiben Schinkenspeck ca. 100 g
Backpflaumen ohne Stein

Zubereitung

Das Putenfleisch kalt abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen und in etwa 22 cm grosse Würfel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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