CBeilagen

Auberginen mit Basilikum

Name: Auberginen mit Basilikum
Yield: 2
Ingredients: junge kleine Auberginen; Speiseöl; Schalotten. fein gehackt; helle Sojasauce; weisser Pfeffer; TL Zucker; Salz; Wasser; scharfe Sojasauce; frisches Basilikum. gezupft; Sesamöl

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

junge kleine Auberginen
Speiseöl
Schalotten. fein gehackt
helle Sojasauce
weisser Pfeffer
TL Zucker
Salz
Wasser
scharfe Sojasauce
frisches Basilikum. gezupft
Sesamöl

Zubereitung

Die Auberginen diagonal in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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