CHauptgerichte

Gegrillter Lachs mit Ratatouille

Name: Gegrillter Lachs mit Ratatouille
Yield: 4
Ingredients: Lachsfilets; Olivenöl; 2-3 Schalotten; Knoblauchzehen; Zucchini; Aubergine; getrockneter Thymian und Oregano; Rotwein; Tomaten; Tomatenmark; Salz

für 4 Portionen
Normal

Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Lachsfilets
Olivenöl
2-3 Schalotten
Knoblauchzehen
Zucchini
Aubergine
getrockneter Thymian und Oregano
Rotwein
Tomaten
Tomatenmark
Salz

Zubereitung

Öl erhitzen, Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken, ins Öl geben, 3-4 Min. braten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.