CHauptgerichte

Gefüllte Putentäschchen

Name: Gefüllte Putentäschchen
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: vom Vortag; Schalotten; Butter; Knoblauchzehe; Putenleber (evtl. beim Metzger vorbestellen); Eigelb; Salz & Pfeffer; frischer oder 1 TL getrockneter Thymian; Putenschnitzel. je etwa 100 g; Holzzahnstocher

Zeit 45 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

vom Vortag
Schalotten
Butter
Knoblauchzehe
Putenleber (evtl. beim Metzger vorbestellen)
Eigelb
Salz & Pfeffer
frischer oder 1 TL getrockneter Thymian
Putenschnitzel. je etwa 100 g
Holzzahnstocher

Zubereitung

Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

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