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Winterlicher Salat

Name: Winterlicher Salat
Yield: 2
Ingredients: Garnelenschwänze.; Olivenöl; Kräuterbutter; Mondamin; Weißweinessig; Traubenkernöl; kalte Brühe; Salz; Pfeffer; Fleischtomaten; Steinchampignons; Salat (Frisèe. Lollo Rosso. Rucola. Feldsalat. Chicorèe); Schnittlauch

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Garnelenschwänze.
Olivenöl
Kräuterbutter
Mondamin
Weißweinessig
Traubenkernöl
kalte Brühe
Salz
Pfeffer
Fleischtomaten
Steinchampignons
Salat (Frisèe. Lollo Rosso. Rucola. Feldsalat. Chicorèe)
Schnittlauch

Zubereitung

Die Garnelenschwänze salzen, mit Mondamin bestäuben, 3 Min. mit Olivenöl glasig braten, kurz vor Schluss Kräuterbutter dazugeben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.