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Filderstädter Krautsalat

Name: Filderstädter Krautsalat
Yield: 4
Ingredients: Salat 0.5 Krautkopf; Paprikaschote; Zwiebeln; Pökelzunge; Dressing 1 Tasse Mayonnaise; saure Sahne; Essig; Knoblauchzehen; Salz & Pfeffer; gemahlenen Kümmel; Schnittlauch; in einer Schüssel vorsichtig miteinander vermischen. Mayonnaise. saure Sahne und Essig; Mit Salz. Pfeffer und dem Kümmel abschmecken. Den Salat damit anmachen.; Vor dem Servieren mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen. Tipp Wenn Kohl gegart wird.; Zum Garen als Gemüse nicht hobeln. nur vierteln und vor dem; Wenn dem Kohl Schwerverdaulichkeit nachgesagt wird. liegt es an der

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Salat 0.5 Krautkopf
Paprikaschote
Zwiebeln
Pökelzunge
Dressing 1 Tasse Mayonnaise
saure Sahne
Essig
Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer
gemahlenen Kümmel
Schnittlauch
in einer Schüssel vorsichtig miteinander vermischen. Mayonnaise. saure Sahne und Essig
Mit Salz. Pfeffer und dem Kümmel abschmecken. Den Salat damit anmachen.
Vor dem Servieren mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen. Tipp Wenn Kohl gegart wird.
Zum Garen als Gemüse nicht hobeln. nur vierteln und vor dem
Wenn dem Kohl Schwerverdaulichkeit nachgesagt wird. liegt es an der

Zubereitung

Krautkopf halbieren, den Strunk entfernen und fein hobeln.

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