CHauptgerichte

Teigtaschen mit Fleischfüllung

Name: Teigtaschen mit Fleischfüllung
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Teig; Weizenmehl; lauwarmes Wasser; lauwarme Milch; Trockenhefe; Zucker; Salz; Sesamöl; Füllung; Schweinehackfleisch; Krabbenfleisch. gehackt; gehackt; Sojasauce; Austernsauce; Ei; Speisestärke; Szetschuan-Pfeffer; Ausserdem; Öl zum ausbacken; für die Füllung vermischen und abschmecken. Die Füllung gleichmässig auf die

Zeit 90 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Teig
Weizenmehl
lauwarmes Wasser
lauwarme Milch
Trockenhefe
Zucker
Salz
Sesamöl
Füllung
Schweinehackfleisch
Krabbenfleisch. gehackt
gehackt
Sojasauce
Austernsauce
Ei
Speisestärke
Szetschuan-Pfeffer
Ausserdem
Öl zum ausbacken
für die Füllung vermischen und abschmecken. Die Füllung gleichmässig auf die

Zubereitung

Das Mehl in eine Schüssel sieben, die restl. Teigzutaten dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten, etwa 30 Min. gehen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

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