CSuppen

Klare Brühe mit Garnelenbällchen

Name: Klare Brühe mit Garnelenbällchen
Ingredients: ausgelöstes Garnelenfleisch (frisch oder TK); sehr fettes Schweinefleisch (z.B. Bauch. aber ohne Schwarte und; (oder 1 Stück Bambussprosse); Speisestärke; Sojasauce; Sherry; etwas Salz; Zucker; Pfeffer aus der Mühle; Sesamöl; Hühnerbrühe; Spinat- oder Salatblätter

Von Annette Lippe

Zutaten

ausgelöstes Garnelenfleisch (frisch oder TK)
sehr fettes Schweinefleisch (z.B. Bauch. aber ohne Schwarte und
(oder 1 Stück Bambussprosse)
Speisestärke
Sojasauce
Sherry
etwas Salz
Zucker
Pfeffer aus der Mühle
Sesamöl
Hühnerbrühe
Spinat- oder Salatblätter

Zubereitung

Garnelen- und Schweinefleisch sollten direkt aus dem Kühlschrank kommen und gut durchgekühlt sein.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.