CHauptgerichte

Steinpilz-Risotto mit Garnelen

Name: Steinpilz-Risotto mit Garnelen
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Zwiebel; Knoblauch; Kirschtomaten; Garnelen; Steinpilze; Stangensellerie; Weisswein; Brühe (1/3 Fischfond, 2/3 Gemüsebrühe); Arborio-Reis; Butter zum anbraten; Salz; Pfeffer

Zeit ca. 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Glutenfrei
Ohne Schwein

Von Jonathan Brachthaeuser

Zutaten

für 2 Portionen

Zwiebel
Knoblauch
Kirschtomaten
Garnelen
Steinpilze
Stangensellerie
Weisswein
Brühe (1/3 Fischfond, 2/3 Gemüsebrühe)
Arborio-Reis
Butter zum anbraten
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie feinhacken und in 2 Esslöffeln Butter andünsten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.