CHauptgerichte

Gemischtes Schmorgemüse

Name: Gemischtes Schmorgemüse
Yield: 2
Ingredients: Glasnudeln; Haarseegras; Tofu; Öl zum Fritieren; Kartoffen. in Streifen geschnitten; junger Stangensellerie. in Streifen geschnitten; Speiseöl; TL frischer Ingwer. sehr fein gehackt; Reisschale Wasser; EL Sojasauce; Salz; Pfeffer; EL Zucker; karamelisierter Zucker; TL Glutamat; Sojabohnenkeimlinge; TL Kartoffelmehl. mit 3 EL Wasser angerührt; Karottenöl

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Glasnudeln
Haarseegras
Tofu
Öl zum Fritieren
Kartoffen. in Streifen geschnitten
junger Stangensellerie. in Streifen geschnitten
Speiseöl
TL frischer Ingwer. sehr fein gehackt
Reisschale Wasser
EL Sojasauce
Salz
Pfeffer
EL Zucker
karamelisierter Zucker
TL Glutamat
Sojabohnenkeimlinge
TL Kartoffelmehl. mit 3 EL Wasser angerührt
Karottenöl

Zubereitung

Die Glasnudeln und das Haarseegras in warmem Wasser einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

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