CDesserts

Ananas-Ingwer-Sorbet

Name: Ananas-Ingwer-Sorbet
Yield: 4
Ingredients: Ananas; in Sirup eingelegte Ingwernüsse; Honig; Mandelsplitter; Eiweiss; Puderzucker; gemahlener Ingwer; Ausserdem: 1 Becher Sahne; Vanillezucker; gehackte kandierte Früchte

für 4 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Ananas
in Sirup eingelegte Ingwernüsse
Honig
Mandelsplitter
Eiweiss
Puderzucker
gemahlener Ingwer
Ausserdem: 1 Becher Sahne
Vanillezucker
gehackte kandierte Früchte

Zubereitung

Die Ananas schälen, halbieren und mit den Ingwernüssen pürieren oder durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.