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Gefüllte Tomate mit Geflügelsalat

Name: Gefüllte Tomate mit Geflügelsalat
Yield: 4
Ingredients: gekochtes Hähnchenfilet; Pfirsiche (Dose); Champignons; Saft einer halben Orange; Saft einer Zitrone; Creme fraiche; Mayonnaise; Salz; Pfeffer; cayennepfeffer; Tomaten; etwas Schnittlauch; sorgfältig vermengen.; Für die Sosse Orangen- und Zitronensaft mit der Crème fraîche und; Tomaten abbrausen. Je einen Deckel abschneiden. Früchte aushöhlen. Das Innere für

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

gekochtes Hähnchenfilet
Pfirsiche (Dose)
Champignons
Saft einer halben Orange
Saft einer Zitrone
Creme fraiche
Mayonnaise
Salz
Pfeffer
cayennepfeffer
Tomaten
etwas Schnittlauch
sorgfältig vermengen.
Für die Sosse Orangen- und Zitronensaft mit der Crème fraîche und
Tomaten abbrausen. Je einen Deckel abschneiden. Früchte aushöhlen. Das Innere für

Zubereitung

Das Fleisch in Streifen schneiden.

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